Новости

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости

Археологи из Университета Бристоля (Великобритания), проведя раскопки в пещерах Ливии, пришли к выводу, что на территории Северной Африки умели делать кисломолочные продукты около 7000 лет назад.   Международная группа исследователей в процессе работы по проекту Бристольского университета получила первое недвусмысленное свидетельство того, что 7 тыс. лет назад жители Сахары использовали в пищу молочные продукты. Об этом сообщается в журнале Nature.   Анализируя жирные кислоты, которые были извлеченны из поверхностей осколков глиняной посуды, найденных при раскопках в горной пещере...

Йогурту 7000 лет.

Лето – особенное время года для всех, а для тех, кто любит готовить, особенное вдвойне. Летом, когда температура на термометре зашкаливает, привычные блюда не кажутся такими уж аппетитными. Летнее питание, как правило, существенно отличается от зимнего, как калорийностью, так и составом.   Свежие фрукты и овощи, ароматные травы, ягоды, грибы, свежий воздух – все это как нельзя лучше способствует вдохновению, благодаря которому на вашей кухне будут рождаться кулинарные шедевры. Так что же готовить, спросите Вы?! Холодные супы - окрошка, гаспачо, айран, свекольник, холодник....

Что готовить летом?

День рождения - это радостное и яркое событие, особенный и замечательный праздник! У многих из нас этот день ассоциируется с весельем и развлечением, морем добрых пожеланий и чудесными подарками - торжество целиком и полностью принадлежит имениннику, который на один день по праву становится центром всей Вселенной.   Чтобы праздник удался, необходимо к нему тщательно подготовиться. Потратив много времени и организовав своими собственными усилиями праздничное мероприятие, Вы вдруг понимаете, что торжеству радуются скорее гости, чем Вы сами. Заботы и хлопоты по организации праздника просто...

Как отметить день рождения?

Всеми известный факт, что овощи и фрукты являются основными поставщиками антиоксидантов в организм человека. Специалисты рекомендуют употреблять по нескольку порций овощей и фруктов ежедневно. Но тесты показали, что польза овощей во многом зависит от того, как они приготовлены. Большее количество антиоксидантов сохранили овощи, приготовленные в микроволновой печи и при жарке на плоской металлической поверхности или гриле без добавления масла.   Самое большее количество антиоксидантов потеряла капуста - при варке и приготовлении в микроволновой печи. Вареный и жареный кабачок стал практически...

Польза овощей от способа приготовления.

Почему после больших праздников мы начинаем полнеть? А кто вам сказал, что вы полнеете за счет накопления жира? Пища состоит в основном из воды, и сейчас ваш организм просто переполнен жидкостью. Если вы до праздника не истязали себя диетами и ограничениями в пище, то через несколько дней Ваш вес вернется к своим допраздничным показателям; главное - не мешать организму, пока он в течение этого времени выводит твердые отходы и жидкость. Если же мы бросаемся в другую крайность, начиная есть как можно реже и меньше, необходимо вспомнить: организму, склонному к полноте, накапливать жир намного легче,...

Почему после больших праздников мы начинаем полнеть?

Почему люди делают выбор в пользу вегетарианского образа жизни? Персональные предпочтения, религиозная вера, образ жизни и вопросы здоровья являются наиболее распространенными причинами. Многие люди выбирают вегетарианскую систему питания из-за того, что беспокоятся о правах животных и об окружающей среде.   И вот наступил праздник для американских вегетарианцев! Новый продукт – Veggie Chicken Strips, по консистенции, вкусу и запаху идентичный куриному мясу. Его не могут отличить от настоящего даже гурманы. В состав Veggie Chicken Strips входят растительные ингредиенты на основе сои,...

Новый продукт – Veggie Chicken Strips.

У нас часто возникает вопрос о том, можно ли в офисе, насладится вкусной и здоровой пищей, но при этом не использовать по 3 конфорки на офисной кухне. И уж конечно не чувствовать давления из-за хронической нехватки времени на обед. Вывод не утешительный: тот, кто невылазно и настойчиво сидит в офисе, вечером набивает желудок. Если так происходит на протяжении некоторого времени – это уже проблема. Надо прекращать такой режим питания!   Поэтому компания Bento и дизайнерское ателье Vim & Vigor Design сделали возможным приготовление полезных блюд прямо на рабочем месте. Они разработали...

Здоровое питание в офисе.

В грудном молоке содержатся все питательные вещества, в которых нуждается младенец: микроэлементы, углеводы, витамины и белки. Для того, чтобы обеспечить такое изобилие молодая мама должна придерживаться сбалансированного и здорового режима питания. Таким образом, специальная диета для кормящих женщин нацелена не на избавление от лишних килограммов, набранных за время беременности, а на обеспечение полноценной лактации и восполнение количества утраченных питательных веществ.   В раннем возрасте младенцы очень остро реагируют на некоторые блюда: у одних появляются проблемы со стулом, у других...

Особенности питания кормящей матери.

Когда одни известные личности обеспокоены тем, что в мире существуют проблемы с детским ожирением, другие, наоборот, тем, что некоторые подростки морят себя голодом, ровняясь на голливудских звезд.   Известная голливудская актриса Кэмерон Диаз намерена покорить литературный мир. Кэмерон намерена поделиться со своими поклонницами некоторыми советами относительно здорового образа жизни и рецептами. Также знаменитость расскажет о мире моды, модных тенденциях. Большое влияние на Кэмерон Диаз оказала ее подруга, Гвинет Пэлтроу, и по ее примеру, Кэмерон решила написать собственную книгу.   Она...

Кэмерон Диаз покоряет литературный мир.

В одном из британских журналов появилась статья о том, как поведение и эмоции родителей влияют на пищевое поведение детей.   Оказалось, что простейший способ заставить ребёнка есть овощи – это улыбка. Если родители едят что-то и искренне улыбаются, ребёнок обязательно попросит того же самого, даже если раньше он отказывался от этого продукта.   На взрослых это правило распространяется тоже: если привлекательные люди едят что-то с удовольствием, у многих появляется желание съесть то же самое. Поэтому этот приём широко и часто используется в рекламе продуктов, почему бы не использовать...

Как накормить ребенка?