Нам важно ваше мнение:

Какими продуктами первой необходимости вы не довольны больше всего?

Хлеб
Соль
Батон
Сахар

 

Свежие рецепты

Печенье на огуречном рассоле
Берем стакан рассола (желательно его изначально
Солим горбушу за три дня
  Берем целую рыбину горбуши (желательно
Мини-пирожные
Соедините творог, какао, сахар, корицу, яичный

Последние новости

Суши-драка
Сегодня я тестирую сетевые продуктовые
Фрукты для вашего иммунитета
Благодаря работе ученых и рекламе, все мы теперь
Самые необычные десерты мира
Кулинары всего мира постоянно экспериментируют с

Интересные рецензии

В Мельнице аромат свежих багетов, ммм.
  Пекарни тем и хороши, что их выпечка
А вот у нас кофе на каждом шагу
Grinkoffee - сеть уютных кафе с точками в самых
Кофейня Алладин
Недостатки: очень тесно. Когда я зашла, я даже не

Подкова «на один зуб».

-- общая оценка

рецензиия для “Подкова”

  • Адрес: Южно-Сахалинск, Комсомольская ул., 133а строение № 2
  • Телефон: (4242) 41-95-95
  • Время работы: 12:00-01:00

Не помешало бы кафе «Подкова» пригласить в качестве дизайнера опытного кузнеца. Для  усовершенствования всех апартаментов заведения – «от» и «до». Много и долго бранить его создателей я не буду – всё-таки я провела там  один из самых знаменательных вечеров в своей жизни – вечер своего Дня Рождения.

Люблю я деревянные постройки – будь то баня или обычный деревянный домик  с исконно русскими удобствами и традициями. В «Подкову» захотелось мне зайти  исключительно по причине симпатии к внешнему виду. Плюс к этому находится кафе в месте, заметно  отрешённом от городской цивилизации – в парке. Мощные деревянные срубы так и манили зайти внутрь и присесть за тёплый столик. Место для посадки я выбрала удачное – «присела в уголок, чтоб  никто не уволок». Посадка оказалась к удивлению «мягкая» - на такой же мощный дубовый стул – еле силы нашлись,  чтобы подвинуть его поближе к столу. И далее - началась моя обзорная «прогулка» по  достоинствам и недостаткам заведения!

Моему взору мгновенно бросились крошки на столе – признак неаккуратности работников заведения. На столе также явно не хватало салфеток – пришлось заимствовать их у пустующего соседнего столика. Следующий момент -  меню и винная карта. Когда их мне поднесли,  я сразу поняла,  что за ассоциация у меня возникала ещё ранее, когда я только вошла в кафе. Мне вспомнился гоголевский Собакевич и его громоздкие апартаменты. Здесь было всё почти также  - тяжелая мебель, тяжёлые стены, даже рубашка на стене – предмет дизайна  - была нестандартного размера в стиле  «Русь-Арт». А меню – когда  держала его в руках и разглядывала, ощущала себя ЧЕ-ЛО-ВЕЧИЩЕМ!- настолько мне показались внушительными его размеры. Содержание меню, к моему огорчению, не соответствовало его внешнему виду -  наименование и  блюда выглядели простоватыми и не столь сытными. Все-таки это, должно быть, БАРСКАЯ «Подкова», а значит, и блюда должны смотреться более величественными! Винная карта так вообще ничем не заинтересовала – выбор оставляет желать лучшего, а названия напитков более красочных оттенков.

На закуску я заказала себе: «салат с кальмарами и с морковкой по-восточному»,  основное блюдо – «жареные свиные рёбрышки». К ним «настойчиво» полагался СТАКАНИЩЕ пива и, разумеется, своей очереди «выпрашивал» десерт – мороженое с кусочками фруктов. В ожидании заказа я расположилась и наблюдала за обстановкой. Народу было очень мало - меня это только радовало! Сидела я в удобном углу, никто меня не раздражал вокруг, могла даже спокойно поразмышлять. Эстетическая атмосфера мне не понравилась – с одной стороны, под потолком подвешен телевизор, по которому мелькают только одни изображения, а звука нет; с другой стороны, до моих  ушей  доносились откуда-то популярные музыкальные треки. На мой взгляд, для посетителей можно было бы продумать такую ситуацию: кому не нужна музыка, а интересно, что происходит по телевизору – слушайте его звук в специально пристроенных наушниках, как в самолете, которых нет.  Владельцам и персоналу стоило бы продумать их наличие! Остальные посетители просто наслаждались бы музыкой, никому не мешая.

Салат с кальмарами не заставил себя долго ждать - подали его довольно скоро. Но такая порция только «на один зуб» – уж слишком маловата. А вот на вкус не то слово, как хорош – кальмары мягкие, морковь меленько потёртая - хотелось ещё, и ещё, и ещё… Вскоре, после  едва ощутимого  «замора червячка» мне поднесли холодное пиво, ещё немного позднее - долгожданные свиные рёбрышки. Как я их ждала и чего я от них ждала – знает только мой желудок. А ожидала я большего, нежели то, что попробовала. Мясу не хватало вкуса самой свинины - это значит, что только соевый соус со специями прибавил съедобности блюду. После несытной трапезы я уже и не знала, чтобы  ещё такое заказать, что могло бы всё-таки заморить моего «червячка». На этой мысли я вдруг получила свой десерт. Мороженое - как потом, оказалось, спасло моё ненасытное  положение – кусочки фруктов и сам пломбир оказались на твёрдую «четвёрку».

Если не учесть, что цены в «Подкове» на весь ассортимент доступные, обслуживающий персонал достаточно вежлив, а  обстановка более-менее уютная, я бы сказала, что делать там нечего. Именно потому, что я не получила гастрономического и кулинарного удовольствия. Говоря об этом в соответствии с названием, еда в кафе – это всего лишь «подкова на один зуб», не более. Только конечный десерт может немного улучшить положение. Но если его убрать – нечего будет больше хорошего сказать о блюдах. Персонал, хоть и вежлив, но его постоянно приходится звать, вставая с места, и идти к барной стойке - ситуация также не продумана. Для этого должна быть кнопка вызова официантов. И ещё один отрицательный момент – антисанитария! Готовить места отдыха для посетителей следует тщательно – иначе брезгливость щепетильных или привыкших к чистоте людей не заставит их больше там появиться. Для меня все эти минусы очень важны. Я бы сразу покинула кафе, как только бы увидела отсутствие санитарного порядка. ЕДИНТСВЕННЫЙ достойный плюс «уговорил» меня там задержаться, пусть и немного, но всё же  окунуться в частичку атмосферы Руси, отодвинуться от многонациональной цивилизации и отдохнуть пару часов в месте, где даже в буднее время не тревожат взгляд постоянные посетители. А иначе, не видать пока этому заведению хорошей славы.

Оценка редакции
Ассортимент
0
Качество
0
Цены
0
Обслуживание
0

Если вы увидели ошибку выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter и мы ее исправим в кратчайшие сроки