Нам важно ваше мнение:

Какими продуктами первой необходимости вы не довольны больше всего?

Хлеб
Соль
Батон
Сахар

 

Свежие рецепты

Печенье на огуречном рассоле
Берем стакан рассола (желательно его изначально
Солим горбушу за три дня
  Берем целую рыбину горбуши (желательно
Мини-пирожные
Соедините творог, какао, сахар, корицу, яичный

Последние новости

Суши-драка
Сегодня я тестирую сетевые продуктовые
Фрукты для вашего иммунитета
Благодаря работе ученых и рекламе, все мы теперь
Самые необычные десерты мира
Кулинары всего мира постоянно экспериментируют с

Интересные рецензии

В Мельнице аромат свежих багетов, ммм.
  Пекарни тем и хороши, что их выпечка
А вот у нас кофе на каждом шагу
Grinkoffee - сеть уютных кафе с точками в самых
Кофейня Алладин
Недостатки: очень тесно. Когда я зашла, я даже не

Тыквенный соус

0 общая оценка
  • Кухня:
    азиатская
  • Время приготовления:
    1 час
  • Сложность приготовления:
    Легко

Как приготовить:

Мякоть тыквы и помидор, очищенный от кожицы и семян, нарежьте кубиками. Лук и чесок мелко порубите.

Лук и половину чеснока спассеруйте на масле до мягкости.

Добавьте тыкву и готовьте 10 минут. Приправьте овощи кумином, паприкой, имбирем и карри, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты.

Добавьте помидор, томатную пасту, кайенский перец, сахар и соль. Тушите на умеренном огне, пока тыква не станет мягкой.

Снимите овощную смесь с огня, разомните тыкву в пюре. Добавьте оставшийся чеснок, влейте лимонный сок, все перемешайте и охладите до комнатной температуры.

Перед подачей посыпьте соус кинзой и оформите кусочками свежих овощей.

Ингридиенты:

мякоть тыквы - 700 г

помидор крупный - 1 шт.

лук репчатый - 1 головка

чеснок - 5 зубчиков

масло оливковое - 3 ст. ложки

паста томатная - 2 ст. ложки

сок 1 1/2 лимона

кинза рубленая - 2 ст. ложки

кумин молотый - 1 ч. ложка

паприка молотая - 1 ч. ложка

имбирь молотый - 1/4 ч. ложки

порошок карри - 1/4 ч. ложки

перец кайенский - на кончике ножа

сахар - 1 щепотка

соль

 

Если вы увидели ошибку выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter и мы ее исправим в кратчайшие сроки