Нам важно ваше мнение:

Какими продуктами первой необходимости вы не довольны больше всего?

Хлеб
Соль
Батон
Сахар

 

Свежие рецепты

Печенье на огуречном рассоле
Берем стакан рассола (желательно его изначально
Солим горбушу за три дня
  Берем целую рыбину горбуши (желательно
Мини-пирожные
Соедините творог, какао, сахар, корицу, яичный

Последние новости

Суши-драка
Сегодня я тестирую сетевые продуктовые
Фрукты для вашего иммунитета
Благодаря работе ученых и рекламе, все мы теперь
Самые необычные десерты мира
Кулинары всего мира постоянно экспериментируют с

Интересные рецензии

В Мельнице аромат свежих багетов, ммм.
  Пекарни тем и хороши, что их выпечка
А вот у нас кофе на каждом шагу
Grinkoffee - сеть уютных кафе с точками в самых
Кофейня Алладин
Недостатки: очень тесно. Когда я зашла, я даже не

Баранья нога в углях

0 общая оценка
  • Кухня:
    кавказская
  • Время приготовления:
    1 час
  • Сложность приготовления:
    Средне

Как приготовить:

Берем ножку натираем специями и сделав прорези нашпиговываем чесночком. Солить не нужно. Засыпаем луком нарезанным полукольцами и немного отжатым и ставим мариноваться на 10-12 часов и более.

Затем берем лист фольги. Выкладываем ножку. Солим. Вокруг выкладываем половинки картофеля – вымытого но не чищенного.

Сверху выкладываем кольца помидора.

И на верх лук который мариновался с ногой. И заливаем вином.

Плотно заворачиваем фольгу, что бы нигде не было дырок. Все должно быть относительно герметично.

Разгребаем наш костерок до земли. Выкладываем ногу и засыпаем углями и золой сверху. Этот метод хорош тем, что не нужно боятся за открытое пламя. Даже наоборот, небольшой огонь сверху полезен – так как создается что то наподобие гриля. Готовим так 30-35 минут.

Ингридиенты:

Баранья нога 2 кг

Специи для мяса

Соль

Чеснок

Вино 100 гр

Картошка 8 шт

Помидор 2 шт

Лук 3 шт

 

Если вы увидели ошибку выделите ее мышкой и нажмите CTRL+Enter и мы ее исправим в кратчайшие сроки